Opskrifter med tomater



Tomat salat

Tomat salat.
Blandede tomater
Hvidløg
Olivenolie
Salt og peber
Sukker
1 rødløg
Basilikum
 
Pres hvidløget ned i en skål, tilsæt olivenolie, sukker, salt og peber. Mas det godt sammen med en ske. Skær tomater og rødløg i tern, vend dem i dressingen. Lad det trække ½ time inden servering , smag til inden servering og pynt med basilikum. 

Semidreid tomater

Disse tomater smager fantastisk godt.

Fyld en bradepande med halve cocktail tomater eller Romalina blomme tomater, de skal ligge i et lag. Dryp ca. 2 spsk. olivenolie over og drys med en blanding af 1½ spsk. sukker og 1½ tsk. salt. Drys friske krydderurter over, fx. timian og rosmarin. Stil dem i varmluft ovn i ca. 3 timer ved 100 grader. Tag dem ud af ovnen og fordel 2 finthakkede hvidløgsfed og 1 spsk. olivenolie over tomaterne, lad dem afkøle, inden de spises. Holder sig 2-3 dage i køleskab.

 


Klarskov Gartneri
Byvej 62
2650 Hvidovre
+45 28698006
mail@klarskovgartneri.dk
CVR NR: 31131871


Copyright © Klarskov Gartneri