Om os
Her på gartneriet har vi dyrket agurker
siden starten af 1920erne, min Oldefar Peter Klarskov købte gartneriet i 1920
og byggede de første drivhuse. Siden har først min farfar og efterfølgende min
far drevet gartneriet. I alle årene er der blevet produceret agurker i
drivhusene. I 2007 overtog jeg gartneriet.
Vi har en produktion af agurker som vi
dyrker under Dansk IP kontrol. Det betyder at vi bruger (nyttedyr) biologisk
bekæmpelse til bekæmpelse af skadedyr. Vores produktion er dyrket uden brug af
sprøjtemidler. Vores sæson starter først i december, hvor vi sår de første frø,
til de agurk planter vi skal plante først i januar. I løbet af januar bliver de
fleste drivhuse plantet til med agurk planter. 1. februar høster vi de første
agurker. Allerede i april måned skifter vi agurk planterne ud, så vi kan holde
en god kvalitet på agurkerne. Sidst i juli skifter vi planterne ud endnu
engang. Vi høster agurker til 1. november. Agurkerne sælger vi igennem vores salgsorganisation
Nordgrønt.
Samtidig har vi en produktion i forårsmånederne
af tomat, agurk, peber og chili planter, samt mange andre grøntsags planter. Vi
forsøger hvert år at finde nye sorter af planter, så sortimentet bliver så
varieret som muligt. På dette tidspunkt laver vi også en produktion af is
begonia. De mange grøntsags planter sælger vi til Planteskoler og Havecentre.
Midt i juli kommer de første julestjernestiklinger
hjem, i august er alle julestjernerne pottet. De bliver flyttet rundt i
gartneriet efterhånden som de gror og har brug for mere plads. Vi har mange
forskellige sorter og størrelser. Røde og hvide, men også pink, lyserøde, plettede,
lime farvede, krøllede og spidse. Vi har et bredt udvalg så der er noget til
enhver smag.
Siden 1992 har min kone Mette solgt vores
varer på Grønttorvet i Valby. Mette er på Grønttorvet i april-juni og igen i
november-december. I November er det vores julestjerner der bliver solgt på
Grønttorvet. Mange af vores julestjerner bliver solgt til Blomster
forretninger, en del bliver solgt i havecentrene og på planteskolerne.Når julestjernerne er solgt, glæder vi os
til at komme i gang med den nye sæson.
Søren Klarskov