Rå syltede agurker

Agurkerne vaskes, skæres i skiver i tykkelse som hvis de skulle bruges til pålæg. Lægges i glas eller krukke. Herover drysses salt og sukker, dildkroner og den hele chili kommes ved og til sidst hældes eddiken over. Rør rundt med en gaffel. Sæt låg på og opbevar glassene koldt. Sukker og salt opløses, og i løbet af 14 dage kan agurkerne nydes.